2024我們這一年新聞系列----中海海洋：工藝優(yōu)化 技術(shù)創(chuàng)新 質(zhì)量管理 三位一體驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展
發(fā)布時間：
2025-01-07 17:45
來源：
2024年，山東國惠直屬企業(yè)中海海洋堅持“守正創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型提質(zhì)”，以“全年目標、重點任務(wù)”為工作抓手，聚力攻堅，提質(zhì)升級，高質(zhì)量發(fā)展取得新成效。
工藝優(yōu)化，以技改促進生產(chǎn)提質(zhì)增效
樹立責(zé)任品牌意識、錨定行業(yè)一流企業(yè)，打造食品級魚油行業(yè)龍頭企業(yè)。圍繞客戶需求和市場導(dǎo)向，推進工藝創(chuàng)新、攻關(guān)優(yōu)化以及流程改進，提升生產(chǎn)質(zhì)效，魚蛋白粉含油量及水分下降1.5%，魚油得率提升1%。加強技術(shù)培訓(xùn)，增強員工降本意識，深挖生產(chǎn)“隱形”成本，開展精細管理，從瓶頸工序、質(zhì)量控制難點、降本增效等方面入手，提升產(chǎn)品綜合競爭力。
多點發(fā)力，以創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)延伸發(fā)展
成立調(diào)味品事業(yè)部，組建專業(yè)研發(fā)團隊，累計開展海鮮調(diào)味品發(fā)酵小試37次，中試6次，研發(fā)的產(chǎn)品理化指標優(yōu)異，口感風(fēng)味醇厚鮮美，遠超特級調(diào)味品標準。依托現(xiàn)有科研力量和生產(chǎn)設(shè)備，開展南極磷蝦肽小試試驗27次、中試生產(chǎn)5次，成功研發(fā)出南極磷蝦肽產(chǎn)品，產(chǎn)品經(jīng)SGS檢測，符合國家食品安全相關(guān)標準，氨基酸、鈣含量豐富，能有效抗疲勞、提高免疫力、保持骨骼健康、調(diào)節(jié)血壓血糖。
聚焦質(zhì)量，以管理賦能質(zhì)量不斷提升
牢固樹立質(zhì)量第一意識，深入實施質(zhì)量強企策略，不斷精進產(chǎn)品質(zhì)量管理。先后通過IS09000、IS022000質(zhì)量管理體系和HACCP認證，成為國內(nèi)首家同時具備FOS、GOED、IFOS三項權(quán)威國際認證的食品級魚油生產(chǎn)企業(yè)。強化食品安全溯源性，精選符合食品要求、新鮮、冷凍的原料魚，確保用料安全。
